Finalement, je me réponds moi même, puisque dans mon impatience j'ai trouvé une solution qui pourra peut être servir à ceux qui se seraient posé la même question:
Donc, dans Select, choisir Color Range et pour un noir et blanc en tout cas ça marche, tout le noir est sélectionné, le glisser sur un doc blanc et intercaler autant de calques que nécéssaire pour mettre la couleur sous les traits.
Avé moi....
Orthense
